A Federação dos Trabalhadores em Refeições Coletivas do Estado de São Paulo (FETERCESP) deu mais um passo importante na luta pela regulamentação da Categoria de Refeições Coletivas.

Nesta terça-feira, 18 de novembro, a FETERCESP, acompanhada pela FENTERC e pela FETERC, esteve em Brasília para uma reunião estratégica no gabinete do Deputado Federal Marcos Pereira, onde foi recebida pelo chefe de gabinete adjunto da liderança do Partido Republicanos, Dr. Ayres Almeida Silva Filho.
Representando a FETERCESP, estiveram presentes o presidente Paulo Eduardo Ritz e a advogada Maria Elizabeth Couto. Pela FETERC, participaram o presidente Francisco Viana e o advogado Marcos Vinicius Vicente; e, pela FENTERC, o vice-presidente João Moisés de Morais.

Durante a reunião, foi detalhada a proposta de regulamentação elaborada pelas entidades, construída coletivamente com dirigentes de dezenas de sindicatos de Refeições Coletivas de todo o país. 

Essa proposta representa um esforço nacional para garantir segurança jurídica, valorização profissional e melhores condições de trabalho aos cerca de 390 mil trabalhadores que atuam no setor em nosso país

Segundo o presidente da FETERCESP, Paulo Eduardo Ritz, “a regulamentação é uma reivindicação histórica da nossa categoria.

 Ela não apenas reconhece a importância dos profissionais que garantem diariamente a alimentação de milhões de brasileiros, como também estabelece parâmetros claros para o exercício da função, fortalecendo direitos e dando mais segurança aos trabalhadores.

 Estamos empenhados para que esse projeto avance com responsabilidade e compromisso.”
A partir desse documento inicial, será elaborado o projeto de lei que seguirá para protocolo na Câmara dos Deputados. Em seguida, o texto tramitará pelas etapas regimentais do Congresso Nacional, sendo analisado e avaliado pelas Comissões competentes — etapa essencial para o avanço da regulamentação.

As entidades reforçaram a importância de estabelecer critérios claros para o exercício da profissão e assegurar direitos fundamentais aos profissionais que atuam em cozinhas industriais, escolas, hospitais, empresas terceirizadas e em todos os segmentos atendidos pelas refeições coletivas.

A FETERCESP, ao lado das demais federações, seguirá acompanhando de perto os desdobramentos, oferecendo suporte técnico e político para garantir que a proposta avance com consistência no Parlamento.